旧石器时代前的烤饮食饮食非洞穴1根类蔬古人类真正的南非7万年菜证实常均衡

用于医疗 ，真正低氧植物的旧洞穴根状茎和土豆一样富含碳水化合物
，

在接下来的石器时代实古几年里
，相关成果近日发表于《科学》。饮食饮食因为植物残骸比被屠宰动物的南非骨头更不好留存，烤根

相关论文信息:doi.org/10.1126/science.aaz5926研究小组在显微镜下研究了数百种现代植物烧焦后的类蔬残留物，是菜证碳水化合物和蛋白质的结合
。这种扁豆的人类味道要好得多
。其黄色的非常根状茎是苦的 ，她的均衡团队在南非边境洞穴的火山灰层中发现了几十块木炭 。是真正迄今为止发现的最早的烤根类蔬菜 。比如长叶扁豆
，旧洞穴”

关于早期人类吃什么的石器时代实古想法可能被扭曲了，
“我认为当时人们的饮食饮食饮食非常均衡  ，而且研究人员很少去寻找它们。“许多考古学家对植物遗迹不感兴趣。但Wadley的发现是最早的烘烤的明确证据 。

真正的“旧石器时代饮食”：南非洞穴17万年前的烤根类蔬菜证实古人类饮食非常均衡（Credit: Dr. Lucinda Backwell  / Prof. Lyn Wadley/Wits University）
（化石网报道）据中国科学报（冯丽妃） ：在非洲南部一个洞穴的17万年前的灰烬中发现的烧焦碎片 ，真正的“旧石器饮食”包括大量丰富的碳水化合物烤蔬菜，类似于现代的土豆 。最终确定了木炭碎片是一种植物的根状茎——地下茎 。这与早期人类大量吃肉的流行观念相反 。Wadley说。尽管它们尝起来更像山药 ，而非食物。
大量的根状茎碎片表明，”Wadley说 。边境上的穴居人吃的可能是一种有白色果肉的根状茎物种，旧石器时代饮食的大多数版本（据说是基于人类祖先的饮食）建议人们不要吃土豆和谷物 。
Wadley说：“我担心旧石器时代的饮食法名不符实  。烤根类蔬菜是日常饮食中常见的一部分，
有一种通常被称为非洲马铃薯的低氧植物 ，这一发现表明 ，这层灰层是早期人类用火留下的。”南非威特沃特斯兰德大学的研究组组长Lyn Wadley说 。
之前在以色列一处80万年前早期人类生活过的地方发现了块根类蔬菜和其他植物的种子 ，
2016年，