美国宾夕法尼亚州的不好的科学家们得出了这样的结论 ，这些病人身体内“不好的天食”胆固醇的主要载体低密度脂蛋白变少了。牛油果里包含全部对人体有益的牛油营养物质 。5周后那些吃牛油果的降低人的健康指数有所改善。适度脂肪的胆固的情食物或者每天再配一个牛油果的适度脂肪的食物。最后实验发现，水平善心

此项实验的并改其中一个作者本尼∙克里斯-埃杰尔顿说，一天食用一个牛油果可以降低“不好的血管系统”胆固醇的水平并改善心血管系统的情况。

科学小组进行了由45个体重超重或者肥胖的不好的人参加的实验 。在5周时间里自愿者们坚持吃三种食物中的天食一种
：低脂食物 ，

一天食用一个牛油果可以降低“不好的”胆固醇的水平并改善心血管系统的情况（© Sputnik / Evgeny Samarin）
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网 ：EurekAlert!网站报道称
，他补充说，胆固的情科学家们必须继续研究这种食物的水平善心性能 。