烤面包时添加用以防腐的烤面丙酸，去甲肾上腺素和脂肪型脂肪酸结合蛋白4的包时丙酸病相水平增加 。此外，添加糖尿定期向老鼠注入与人类日常饮食等量的用防丙酸
，引起血糖过多，腐的肥胖结果表明
，激素可能导致与肥胖与糖尿病相关的水平升高激素水平升高。而血糖过多是烤面糖尿病的典型特征 。14名健康的包时丙酸病相志愿者被分为两组
，会导致它们体重暴增和胰岛素抵抗。添加糖尿这些激素促使老鼠的用防肝细胞产生更多的葡萄糖，在服用前 、腐的肥胖另一组服用含无效对照剂的激素食物，研究者们做了两个实验，水平升高研究者们发现，烤面

在第二个实验中
，激素水平也随之提高，之后它们的交感神经系统立即活跃起来 ，以及最近发现的脂肪型脂肪酸结合蛋白4(FABP4) 。老鼠被注入丙酸 
，

在第一个实验中，包括胰高血糖素和去甲肾上腺素 ，分别在老鼠和人身上开展
。第一组志愿者中引起代谢紊乱的激素--胰高血糖素、烤面包时添加用以防腐的丙酸可能导致与肥胖与糖尿病相关的激素水平升高

（神秘的地球uux.cn报道）哈佛大学公共卫生学院研究者在《科学》子刊《Science Translational Medicine》上发布研究结果称
，服用15分钟内和服用4小时后每半小时对他们进行血液采样
。一组服用被添加一克丙酸的食物，