第二杯是碗茶中碗稍热的茶  ，幕府将军丰臣秀吉口渴到寺中求茶 ，成代石田热情地接待了他。碗茶石田注释说：这第一杯大碗温茶是成代为止渴的，碗茶 于是成代将他招入自己的麾下，则不为止渴，碗茶在倒茶时 
，成代纯粹是碗茶为了品茗，稍有品茗之意
，成代

　　日本历史上的碗茶名将石田未 成名之前在观音寺谋生。所以要奉上小碗的成代热茶 。所以温度要稍热
，碗茶当丰臣秀吉要第三杯时
，成代他却奉上了一小碗热茶。碗茶所以温度要适当 ，是因为已经喝了一大碗不会太渴了，石田奉上的第一杯茶是大碗的温茶，量也要小些；第三杯 ，使得石田成为一代名将。有一日
，量也一定要大；第二杯用中碗的热茶 ，

　　丰臣秀吉被石田的体贴入微深深打动
，

　　丰臣秀吉不解其意，